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日料刺身是一道风味独特的传统日本菜肴,它以新鲜的海产品为主料,切成薄片生吃。通常搭配芥末、酱油、姜末、柚子汁等佐料。最关键的一点是,要保持食材的原本味道和质感,所以尽量减少佐料的使用。切身切记,一定要去正规的日料店消费,避免被骗局所害。在选择餐厅时,可以看一下评价和口碑,或者问问身边的日料爱好者推荐好的店铺。如果怕被鱼腥味所影响,可以尝试用姜末或柚子汁去除口腔异味。愉快地品尝日本文化,享受鲜美薄切,细腻柔嫩的口感吧。

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